O sabor do Caseratto agora faz parte do cenário brasiliense

Após sucesso em Goiás, marca reforça presença no cenário nacional com nova operação estratégica no coração do país

Os sócios Rafael Dâmaso e Tales Garcia, do Caseratto/Divulgação

Referência absoluta na gastronomia goiana, o Grupo Caseratto dá um passo decisivo em seu plano de expansão. Após estrear fora de Goiânia com uma unidade em Araguaína (TO), a rede desembarca agora na capital federal. Ocupando um espaço de 1.200 m² na prestigiada Asa Sul, a nova casa tem capacidade para 450 pessoas e marca a chegada do grupo a um dos mercados mais competitivos do país.

Para Tales Garcia, sócio da rede, a escolha foi estratégica: "Existe uma conexão natural entre Goiânia e Brasília. Acreditamos que o brasiliense já conhece e valoriza o padrão de entrega do Caseratto". Sob a batuta do premiado chef Rafael Reis, o menu preserva os pilares da marca: cortes Angus, massas artesanais e os icônicos Arroz Nordestino e Pudim na Lata.

A operação funcionará diariamente, das 11h à 1h, com ambiente pensado para conforto, som moderado e um happy hour estruturado para atender à demanda local. A unidade também contará com serviço de delivery após alguns meses de operação; as plataformas ainda estão em definição.

Com projeto arquitetônico imponente, a nova casa está distribuída em três pavimentos: Térreo: salão principal, brinquedoteca, cozinha e bar; Mezanino: salão de eventos e sala de reuniões; Subsolo: área administrativa. Ao todo, o espaço comporta até 450 pessoas.

“Nosso crescimento é planejado, responsável e fiel à experiência que construímos ao longo dos anos. Araguaína representou o início de uma jornada que queremos viver com excelência, respeito ao público e muito trabalho”, — destaca Rafael Dâmaso, sócio do Caseratto.

A meta do grupo é alcançar 30 unidades até 2030, fortalecendo sua presença nacional e mantendo a essência que originou a marca na capital goiana, onde já opera quatro unidades.

Com a chegada a Brasília, o Caseratto avança de forma estruturada para se consolidar como um grupo nacional, levando sua identidade gastronômica a novos públicos e reforçando seu posicionamento como uma das redes mais promissoras do setor.